CAFÉ GRUNER
Diseño: 2025
Construcción: 2025
Superficie: 165m2
Ubicación: Curarrehue
Cafetería contemporánea inspirada en la arquitectura del sur de Chile
Café GR corresponde a un proyecto de arquitectura comercial desarrollado en Curarrehue, en base a la remodelación de una casa. Diseñado para crear un espacio cálido, funcional y conectado con la identidad natural y turística de la zona.
La propuesta busca reinterpretar la arquitectura tradicional del sur de Chile mediante una imagen contemporánea, incorporando cubiertas inclinadas, doble altura, madera y revestimientos oscuros, generando una cafetería acogedora y fácilmente reconocible.
El proyecto organiza sus espacios de manera clara y eficiente, integrando áreas de atención interior y exterior, cocina, barra de servicio, almacenamiento y zonas de circulación pensadas para el correcto funcionamiento del local.
Un espacio pensado para la experiencia del usuario
Uno de los principales objetivos del proyecto fue generar una experiencia cálida y cómoda tanto para clientes como para trabajadores, utilizando espacios iluminados, dobles alturas y una fuerte relación visual entre interior y exterior.
La cafetería incorpora una terraza exterior protegida, áreas de atención conectadas entre sí y una distribución que optimiza el flujo entre cocina, barra y espacios públicos.
Además, el proyecto considera accesibilidad universal mediante rampas de acceso y una organización funcional de los recintos sanitarios y de servicio.
Materialidad sobria y contemporánea
La arquitectura combina revestimientos metálicos oscuros, cubiertas inclinadas y elementos de madera para lograr una imagen moderna pero coherente con el paisaje y clima de Curarrehue.
El proyecto fue diseñado utilizando estructura principal de albanileria de la casa existente y madera en el exterior, amplias superficies vidriadas, buscando un espacio eficiente, confortable y preparado para el uso intensivo de una cafetería.
La doble altura del espacio principal permite potenciar la amplitud interior y la entrada de luz natural, reforzando la identidad arquitectónica del proyecto.
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